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Gastronomy From lamb in spring, to fish in summer, stews and soups in the winter and, of course, potatoes at almost any time of the year. Irish food is simple, hearty, Gastronomía Del cordero en primavera, hasta el pescado en verano, guisados y sopas en el invierno y, desde luego, patatas en casi cualquier momento del año, El alimento irlandés es simple, querido y de cocina familiar que sigue todas las estacionesestaciones. family cooking that follows the seasons.

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Environmental protection How you can help? General recommendations Cuidado del entorno ¿cómo puede ud. colaborar? Recomendaciones generales

Biodiversity and natural resources Where every great city stands today, a natural ecosystem once thrived. Biodiversidad y recursos naturales Donde se encuentra una gran ciudad, un ecosistema natural va prosperado.

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