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Gastronomía de México La Gastronomía en Quintana Roo es uno de sus principales atractivos, sobre todo en las zonas turísticas como Cancún, Playa del Carmen, Cozumel, Isla Mujeres, Holbox, Bacalar, Chetumal, Tulum, Xelhá. Akumal, Majahual, pues Quintana Roo es un destino que cuenta con más de 3,000 restaurantes que ofrecen lo mejor de la cocina Maya, Mestiza, Nacional e Internacional. Por tratarse de un destino con playas, mar y selva, la mayoría de los platillos en Quintana Roo son a base de productos frescos del mar y la selva, siendo la especialidad los mariscos y peces; sin embargo, la gastronomía en ésta entidad es muy amplia, siendo posible encontrar diversos establecimientos que ofrecen desde platillos vegetarianos o los exquisitos sabores de la cocina maya, la cocina del sur mestizada con Belice y sabores ingleses, la exquisita comida caribeña típica de la costa e islas, y lo más sofisticado de la comida Gourmet en restaurantes en las principales ciudades. La comida mestiza y Maya tradicional es rica en especias, granos y carnes (pavo, faisán, pollo, el puerco, tepezcuintle, armadillo, el conejo); el fríjol, maíz y los chiles serrano y habanero, ingredientes que se emplean como relleno en numerosas creaciones. También incluyen desde langosta, mero, caracol o robalo hasta sofisticados guisos Mayas con especies de la selva. Disfrute de los platillos típicos como el Pan de Cazón o el Tikinxic (pescado cocinado al estilo de barbacoa maya).

Mexico Cuisine Gastronomy in Quintana Roo is one of its main attractions, especially in tourist areas such as Cancun, Playa del Carmen, Cozumel, Isla Mujeres, Holbox, Bacalar, Chetumal, Tulum, XeL-Há. Akumal, Majahual, Quintana Roo is a destination that boasts more than 3,000 restaurants that offer the best of Maya, mestizo, national and international cuisine. Because it is a destination with beaches, sea and forest, most of the dishes in Quintana Roo are based on fresh products from the sea and the jungle, being the specialty seafood and fish; However, the cuisine in this entity is very broad, being possible to find various establishments offering vegetarian dishes or the exquisite flavors of the Mayan cuisine, infusing with Belize and English flavors South cuisine, the exquisite food typical of the coast and Islands ceribena, and the more sophisticated the food Gourmet restaurants in major cities. Mixed food and traditional Maya is rich in spices, grains and meats (Turkey, pheasant, chicken, pork, agouti, armadillo, rabbit); beans, corn and chiles serrano and habanero, ingredients that are used as filler in many creations. They also include lobster, Grouper, snail or sea bass to sophisticated dishes with species of the selva Maya. Enjoy the typical dishes such as Pan de Cazón or Tikinxic (fish cooked in Mayan barbecue style).

La mayoría de productos gastronomicos son frescos del mar y la selva.

Most food products are fresh from the sea and jungle.

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