RIU Magazine 006

S PA I N

ES Asesoría; colaboraciones para el desarrollo de productos de diversas marcas alimentarias y de distribución; lanzamientos en el mundo de la restauración y hotelero; diseño de menaje y vajillas; libros, exposiciones, documentales y películas sobre su historia y la de elBulli; conferencias… La polifacética figura de Ferran Adrià transciende a la cocina. Su nombre se ha convertido en una marca que cotiza al alza y con la que empresas de todos los sectores anhelan asociarse más allá de la excelencia gastronómica, con la innovación y la creatividad. EN The multi-faceted talents of Ferran Adrià extend far beyond the kitchen to embrace consultancy, collaborations with various food brands and distributors to develop products, restaurant and hotel launches, the design of kitchen- and table-ware, books, exhibitions, documentaries and films about the history of the chef and elBulli, and conferences… Adrià’s name has become hot property, with businesses from all walks of life vying to associate themselves with its innovation and creativity, as well as its gastronomic excellence. DE Die facettenreiche Persönlichkeit Ferran Adriàs überwindet die Grenzen der Kochkunst und seine Aktivitäten umfassen Beratung, Mitwirkung bei der Entwicklung von Produkten für verschiedene Lebensmittel- und Vertriebsmar- ken, Eröffnungen im Hotel- und Gaststättengewerbe, Design von Küchenu- tensilien und Geschirr, Bücher, Ausstellungen, Dokumentarfilme und Filme über seine Geschichte und die des elBulli sowie Vorträge... Sein Name ist zu einer Marke geworden, deren Wert steigt und mit welcher Unternehmen aller Branchen auch jenseits von gastronomischen Spitzenleistungen zusammen- arbeiten wollen, denn sie steht für Innovation und Kreativität. El cocinero que no sólo cocina A chef who does more than cook / Der Koch, der nicht nur kocht

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