Green Book Mexico Pacifico 2018_Esp_Ing

GASTRONOMÍA DE MÉXICO MEXICO CUISINE Mazatlán: en Mazatlán, se puede disfrutar de una gran variedad de mariscos frescos favoreciendo la preparación en especial de los ceviches, cócteles, el pescado zarandeado y el aguachile. Ya es tradicional en el puerto la elaboración de Marlín y Atún Ahumado, el chilorio y el pollo asado estilo sinaloa que ya ha trascendido fronteras. Algunos otros platillos de la región que se han vuelto famosos son los tamales barbones (hechos con camarón), los tacos Gobernador y la machaca de pescado. Pero la gastronomía local ofrece muchísima variedad para todos los gustos. Es fácil encontrar lugares en donde disfrutar de cocina internacional, cocina japonesa, china, comida rápida, vegetariana, antojitos, carnes y una gran variedad de taquerias con sus propias especialidades. Las bebidas en la ciudad son tan variadas como los gustos de los visitantes, pues se puede encontrar una enorme variedad de aguas frescas como la horchata, cebada, coco, la denominada CocoHorchata y el Tejuino; buenos vinos y por supuesto, una excelente variedad de cervezas, en donde la más conocida es la cerveza local denominada Cerveza Pacífico que tiene su fábrica en el puerto. Otra bebida muy conocida de la región es un refresco sabor vainilla llamado "Tonicol". Entre los dulces típicos puedes probar las cocadas, jamoncillos, capirotada blanca y los suaves, malvaviscos con coco hechos en la región. Además, de toda la variedad en gastronomía, para finalizar puedes degustar deliciosos raspados y nieves de garrafa, donde encontrarás desde sabores típicos hasta poco comunes, como el raspado de ciruela y la nieve de pay de queso o de yogurth con arándanos.

Mazatlán: in Mazatlan, you can enjoy a variety of fresh seafood favouring the preparation especially the ceviches, cocktails, shaken fish and the aguachile. It is traditional in preparation of Marlin and tuna smoked, the chilorio port and the grilled chicken style sinaloa that has already transcended borders. Some other dishes from the region who have become famous are tamales Bourbons (made with shrimp), the Governor plugs and machaca of fish. But the local cuisine offers a lot of variety for all tastes. It is easy to find places where enjoy international cuisine, Japanese, Chinese cuisine, quick, vegetarian food, appetizers, Drinks in the city are as diverse as the tastes of visitors, because you can find a huge variety of fresh waters as horchata, barley, coco, the so-called CocoHorchata and the Tejuino; fine wines and of course, an excellent range of beers, where the best known is the local beer called beer Pacific which has its factory in port. Another well known drink of the region is a soft drink called "Tonicol" Vanilla flavor. meats and a variety of tacos with their own specialties. capirotada white and soft, with coconut marshmallows in the region. In addition, of all the variety in food, to para finalizar end can taste delicious skimming and snows of Decanter, where you'll find from typical flavors until little common, like the scraping of plum and snow's pay of cheese or yogurt with blueberries. Among the typical desserts, you may try the coconut jamoncillos,

Es tradicional en el puerto la elaboración de Marlín Azul y Atún Ahumado. Is a tradition to preparate Blue Marlin and tuna smoked at the port.

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