RIU Magazine 009

G R A N C A N A R I A

EN This suntanned, smiling Dutch lady is one of the hotel’s regulars. For years now, Nelly and her husband John have enjoyed soaking up the sun and culture of Gran Canaria on their two-week summer holiday. Riu Palace Palmeras is their home away from home. You can see it in Nelly’s relationship with the staff. “We’re made to feel really special, the people are really friendly,” remarks the retired waitress from the city of Schagen in the north of Holland. As well as the sun, Nelly also enjoys the food. Today is their first time dining at the new Krystal fusion restaurant, opened as part of the refurbishment. “We wanted to give it a try because we’d heard good things. It looks modern, with nice décor. I’m sure the food will be great.” Her choice: veal sirloin with quinoa, asparagus and rum sauce, washed down with a nice glass of red wine. DE Die sonnengebräunte, stets gut gelaunte Niederländerin ist Stammgast des Hotels. Schon seit Jahren hält sie ihren Termin ein: 14 Tage im Sommer - zusammen mit ihrem Ehemann John - um Sonne und Kultur Gran Canarias zu genießen. Das Riu Palace Palmeras ist ihr Zuhause. Und Nelly zeigt das mit ihrer vertrauten Beziehung zum Personal. „Der Umgang mit den Menschen ist hier ganz besonders, sehr sehr herzlich“, erzählt die Kellnerin im Ruhestand aus der Stadt Schagen, im Norden der Niederlande. Neben der Sonne genießt Nelly die Gastronomie. Heute geht sie zum ersten Mal in das neue Fusionrestaurant “Krystal”, das nach der Renovierung eröffnet hat. „Wir hatten Lust, es auszuprobieren, weil man uns nur Gutes erzählt hat. Es sieht modern aus, sehr stilvoll, und sicher ist das Essen ausgezeichnet“. Ihre Wahl: Kalbsfiletsteak mit Quinoa, Spargel und Rum Sauce, dazu ein Rotwein. Das Gericht wird serviert, ein verführerischer Duft breitet sich aus. reforma. “Teníamos ganas de probar porque nos han hablado muy bien. Se ve moderno, estéticamente muy bonito y seguro que la comida es formidable”. Su elección: un solomillo de ternera con quinoa, espárragos y salsa al ron añejo acompañado de vino tinto. ES Esta holandesa bronceada y de sonrisa perenne es una de las clientas habituales del hotel. Hace ya años que acude puntual a su cita –15 días en verano, junto con su marido, John– para disfrutar del sol y de la cultura que le ofrece Gran Canaria. El Riu Palace Palmeras es su casa. Y Nelly lo demuestra con todo el personal. “El trato de la gente es muy especial, muy muy cercano”, dice esta camarera jubilada originaria de la ciudad de Schagen en el norte de Holanda. Además del sol, Nelly disfruta de la gastronomía. Hoy acude por primera vez al nuevo restaurante de fusión “Krystal”, abierto tras la

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